Drôle de nom pour une jolie butte! N'y cherchez pas d'animaux: ancienne propriété d'une famille de meuniers - les Caille, ce lieu est aujourd'hui marqué par les traces de ce passé rural.
La proximité de la Bièvre a par la suite permis son industrialisation rapide, mais pas sauvage. Des ateliers d'artisans, toujours visibles, s'implantent, et la butte s'éveille à la vie citadine. Restaurants et cafés ravissent leur place aux moulins; maisons et immeubles bas, celle des fermes.
Et c'est l'ambiance que nous y retrouvons encore aujourd'hui!
La visite de la butte-aux-cailles réserve de belles surprises.
On y puise une eau artésienne des sous-sols parisiens, qui jaillit à 28° dans la piscine de la place Verlaine.
On y croise de très beaux morceaux de street art, qui colorent les murs et rendent la balade poétique.
On y trouve des enseignes dont le nom rappelle le passé révolutionnaire de la butte, qui fut un bastion important pendant la Commune de Paris.
On y découvre de belles réalisations architecturales, telles que d'anciennes cités ouvrières hautes en couleurs, fleuries et donc pleines de charme (Petite Alsace, Cité Daviel, Square des Peupliers, rue Dieulafoy...).
On s'y laisse surprendre par l'imposante église Sainte-Anne ou l'étonnant temple antoiniste.
Mais surtout, on y suit le bras mort ou vif d'une devenue rivière mythique, car couverte dans sa partie parisienne: la Bièvre.
Un conseil: apportez une bouteille vide...
A très vite!
